Семена кукурузы


  Само понятие «кукуруза» в русский язык вошло с Востока (румынское слово cucuruz – «еловая шишка», турецкое kokoroz– «кукурузный стебель»). Есть еще версия, что словом «кукуруза» стали именовать злаковое растение, зернами которого кормили домашнюю птицу – при этом ее подзывали kukuru. Зачастую кукурузу также называют маисом. Это название дал культуре Кристофор Колумб: mahiz – «семена, которые создают колос». Кроме того, синонимами кукурузы являются такие слова, как «початок» и «турецкое пшено».

  Кукуруза – это однолетнее злаковое растение высотой около 3 метров (иногда высота этой культуры достигает 6 метров). В большинстве случаев зерно кукурузы желтого цвета, но у некоторых сортов зерно бывает красным, синим, фиолетовым и даже черным.

  Родина кукурузы – Гватемала и Южная Мексика. На родине она выращивалась более 6000 лет. При археологических раскопках были найдены изображения кукурузных початков на кувшинах для воды, погребальных урнах, изображениях богов. Кукуруза являлась предметом поклонения. Храмы возводились в виде початков этого растения, во время религиозных обрядов жрецы использовали стебли кукурузы в качестве победного знамени.

  Сахарнуюкукурузу выращивают практически по всему миру. Она востребована для консервации и отваривания. Зубовидная кукуруза – малооблиственное растение с сильным стеблем и тяжелыми початками. В период созревания на крупном удлиненном зерне возникает вмятина. Именно поэтому зерно становится похожим на зуб. Кукуруза кремнистая, ее также называют индийской, распространена наиболее широко. Самыми востребованными являются сорта, выведенные путем скрещивания с зубовидной кукурузой. Они отличаются скороспелостью и высокой урожайностью. Их выращивают как на зерно, так и для изготовления хлопьев и кукурузных палочек. В зерне кукурузы крахмалистой (или мучнистой) более 75% крахмала. Выращивается она для получения крахмала, муки и спирта. Восковидная кукуруза наиболее высокую популярность обрела в Китае. Лопающаясякукуруза делится на рисовую (у этого зерна круглый верх и вкус рисовой муки) и перловую(верхушка зерна напоминает клюв и по вкусу похожа на перловую крупу). Зерна этих сортов при нагреве лопаются, потому они и получили такое название. Такие сорта кукурузы широко используются в приготовлении попкорна. Кукуруза полузубовидная (полукремнистая) нашла применение в пищевой промышленности.

  Компания ООО «ТД «СоюзАгроКонсалтинг» представляет огромный спектр гибридов кукурузы. Кремнисто – зубовидные сорта: Любава (ICГСЗ), Тар – 349 МВ (Селекта) и др.; кремнистые: Белозерский 277 МВ, Кремень 200. Пивиха (ICГСЗ) и мн. др.; зубовидные: Хотын. Рубин, Днепровский 181 СВ (ICГСЗ) и др.

Задать вопрос

Задайте нам вопрос, используя форму ниже. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами и ответят на все вопросы

© 2018 СоюзАгроКонсалтинг
Разработка сайта INTOP GROUP